Notre
domaine de 5,5 Hectares de vignes est à taille humaine. Il est
composé de plusieurs parcelles en appellation
d'origine protégée.
1,5Ha sont en A.O.P Brouilly sont sur la
commune de Charentay.
1,3Ha sont en A.O.P Chénas sont situées en Bourgogne sur La Chapelle de
Guinchay.
1,0Ha sont en Pinot Rouge sur Lacenas et destinés à la
confection de Crémant de Bourgogne.
1,5Ha sont en plantation sur Lacenas et Denicé.
Toutes ces vignes sont exploitées en métayage, association
traditionnelle entre propriétaire et exploitant.
(c)
2012 - Les Vignes d'Eve